Một nghiên cứu của các nhà khoa học ở ĐH Nguyễn Tất Thành, Viện Khoa học vật liệu ứng dụng (Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam), ĐH Tiền Giang và Công ty dược mỹ phẩm Sa Sâm Việt đã chỉ ra các hoạt chất quý có tiềm năng chống ô xy hóa, được chiết xuất từ lá cây sa sâm trồng ở Bến Tre.